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最新行业头条

​香港红酒行业寻求政府扶持

14-May-2020 By Alice Liang

尽管对CoVID-19期间当地餐馆和酒吧的生意低迷给予了很多关注,但香港葡萄酒进口商正在呼吁政府支持。

新兴市场的潜力:中国二线城市婴儿配方奶粉蕴藏巨大商机

11-May-2020 By Guan Yu Lim

中国电商巨头京东表示,将对整合营销策略,提高二线城市市场的关注度,期望可以大幅提高母婴产品的在该地区的销售状况。

从新冠疫情中恢复活力:来自中国的故事

April-2020 By Lihong Pan, Bernie Yang, Tianwen Yu and Haimeng Zhang

一项针对中国高管的调查揭示了在COVID-19疫情危机中影响工作的因素

拥有140年历史的中国白酒品牌荣泰和茅台首次推动产品出口

20-April-2020 By Guan Yu Lim

中国高档白酒品牌荣泰和茅台(RTH)今年正计划以高端产品进军日本、韩国、东盟和美国

依云娜减低碳排放:“当前的疫情危机为我们提供了新的动力,让我们做更多的事情,创造持久的变化”

20-April-2020 By Rachel Arthur

达能旗下天然矿泉水品牌依云娜(evian)已获得全球碳减排认证:这是“多年来在产品生命周期的每个阶段都进行积极减排”的结果。

托斯卡纳酒厂正在试用格鲁吉亚的葡萄酿酒以对抗全球气候变化

20-April-2020 By Rachel Arthur

意大利葡萄酒庄卡斯特罗班菲(Castello Banfi)正在托斯卡纳种植不同的葡萄品种,以观察哪些品种能在高温和雨季,中茁壮成长。

中国餐饮和酒吧行业逐步复工

20-April-2020 By Rachel Arthur

中国的餐饮和酒吧行业正在逐步恢复,中国已经摆脱了两个月的疫情封锁,据中国商务部统计,80%的餐饮企业正在有序恢复正常运营。

​香槟销售在2019年反弹并创出新高,总额达50亿欧元

20-April-2020 By Rachel Arthur

自3月份以来,由于新冠病毒的影响,全球香槟销量显著下滑,欧洲主要国家的香槟销量已低于行业预期水平,但庆幸的是欧洲地区在2019年销售创出新高,并首次突破50亿欧元。

中国的外卖行业是如何成为抗击新冠疫情的主要力量?

20-April-2020 By Rachel Arthur

在冠状病毒爆发之前,中国的外卖配送行业已经得到了很好的发展。在此次公共卫生危机的需求高峰,他是如何快速处理需求高峰?

合法化六个月后,加拿大大麻产业市场停滞不前:“我们刚刚开始使这个行业专业化。”

20-April-2020 By Rachel Arthur

据YesMore客户总监Lolly Watkins称,对于许多人来说,不含酒精成分的啤酒或烈酒“感觉”不太好。可食用大麻产品能否为消费者解决这一问题?

合法化六个月后,加拿大大麻产业市场停滞不前:“我们刚刚开始使这个行业专业化。”

20-April-2020 By Rachel Arthur

2018年大麻药物在加拿大联邦正式合法化,2019年实行食用级管理,但市场迄今发展缓慢。品牌在产品保护方面举步维艰,正在寻求加拿大卫生部的更多指引。

中国酒类贸易报告称疫情爆发期间葡萄酒销量下降幅度最大

20-April-2020 By Rachel Arthur

中国酒类贸易机构公布一组官方数据,证实了大家所担心的情况,全国范围内的葡萄酒销量在疫情爆发期间正急剧下降,很多人担心最坏的情况还没有到来。

亚洲食品工业协会强调亚洲粮食储备充足

20-April-2020 By Rachel Arthur

鉴于越来越多的国家封锁和边境限制、亚洲食品工业协会(FIA)和东盟食品饮料联盟(AFBA)、分别代表亚洲和东盟食品饮料行业的区域协会,联合呼吁该地区各国政府确保食品和饮料的生产和供应不受阻碍,因为每个国家都在努力遏制新冠状病毒的爆发。

香港的最高领导人取消禁酒令

20-April-2020 By Rachel Arthur

香港的最高领导人在激烈的公众反对之后,取消了餐馆、酒吧和俱乐部的禁酒禁令。

企业家们全力以赴,让他们的初创企业保持繁荣:“一切都准备好了!”

20-April-2020 By Rachel Arthur

冠状病毒危机对许多小企业是一个巨大的打击。但一些初创企业已迅速调节适应现状:增加线上销售或迅速制定新的营销战略。我们采访了四位创业者,他们可能不得不放弃2020年的商业计划,但他们时刻保持清醒。

饮料品牌回馈:饮料品牌在冠状病毒危机中对社会的帮助

20-April-2020 By Rachel Arthur

随着冠状病毒疫情的持续和蔓延,饮料品牌企业纷纷捐出资金、时间和产品,以确保存在疫情社区在疫情时期得以生存。本网页内容是本周出现的举例。

健康风险:印度仅有16%的产品被列为“健康产品”,而印度企业于领先地位

20-April-2020 By Rachel Arthur

印度本地的餐饮公司,如Mother Daily和Parle 的产品,进入高级健康产品的名单中,但从总体产品来看,仅有16%的产品被符合“健康”产品的要求。

冠状病毒疫情会促使大麻产品研发和生产吗?

20-April-2020 By Rachel Arthur

我们经历过厕纸、洗手液和意大利面被抢购一空的情况。那么其他的食物和配料呢?还有哪些产品可能因冠状病毒被抢购呢?

​法国保乐力加集团宣布投资 Italicus公司

20-April-2020 By Rachel Arthur

法国饮料巨头保乐力加(Pernod Ricard)已将意大利佛手柑开胃酒品牌Italicus(意式佛手柑开胃酒品牌)加入其投资组合,金额不详。

中东各国将大量使用100%天然材料作为饮料产品的包装

20-April-2020 By Rachel Arthur

来自Agthia Group PJSC的Al-Ain植物瓶是该地区第一个基于植物材料制成的水瓶。它可以在80天内生物降解,该产品是公司扩展和持续发展计划的一部分。

达能风投20亿欧元气候智能创新项目:“如果气候是盟友,而不是敌人,我们的品牌将更做大强强”

20-April-2020 By Rachel Arthur

法国乳业巨头达能(Danone)公布将在2020年至2022年间投资20亿欧元用于气候智能创新项目。

可食用藻类产品:丹麦政府支持新的食品作为“可持续”的人体蛋白质来源

20-April-2020 By Rachel Arthur

丹麦政府的公开支持一公司合作食品制造企业生产高蛋白植物食品作为人体蛋白质来源。

“够吃就好”:LIDL推出了50%的折扣方案,以减少店内食物浪费

20-April-2020 By Rachel Arthur

德国利德尔公司(Lidl Germany)在店内推出了一项新的防止浪费食品策略,在包装盒上提醒消费者,包装外说明食品半价且“完好无损”。

中国政府就拟定新婴儿食品安全标准寻求公众咨询

20-April-2020 By Rachel Arthur

中国政府就拟定新婴儿食品安全规定进行公众咨询,将涵盖婴儿配方奶粉、液体婴儿配方奶以及婴儿食品等相关产品。

格里格海鲜产品将投入大海饲养

20-April-2020 By Rachel Arthur

预计未来20年全球人口将达到86亿,鲑鱼养殖公司建议到在海洋中饲养海鲜产品,以提高粮食产量。FoodNavigator访问挪威的格里格海鲜公司,了解如何可持续地做到这一点。

冠状病毒对重创中国饮料行业

20-April-2020 By Rachel Arthur

饮料行业受冠状病毒(Covid-19)影响最严重,中国约占全球奢侈品销售额的35%。数据库分析了疫情的影响。

JD报道中国农历新年和冠状病毒爆发期间新鲜食品订单激增

20-April-2020 By Rachel Arthur

中国电子商务巨头JD表示,在春节和武汉新型冠状病毒(2019ncov)爆发期间,新鲜食品(尤其是蔬菜)的在线和离线销售都有所增长。

“情况严峻”:中国冠状病毒危机,全球各大餐饮管理部门表示谨慎的态度

20-April-2020 By Rachel Arthur

鉴于最近在中国疫情爆发源于动物的冠状病毒疫情,中国当局已修改电子商务规则,加强各地的饮食行业的管理,防止病毒传播到其他的国家。中国政府呼吁建立一个“完整的监管体系”,以涵盖跨境交易。

达能投资食品回收初创公司“菲尼克斯”:“我们可以重塑未来的食品体系”

20-April-2020 By Rachel Arthur

达能宣言风险投资公司(Danone Manifesto Ventures)投资于法国初创公司Phenix,此举有助于食品回收企业拉近其消费者和企业之间的联系。

中国最大酒会因冠状病毒爆发而推迟

20-April-2020 By Rachel Arthur

主办方宣布,由于致命的冠状病毒在中国爆发,并导致24000多人患病以及490人死亡,中国最大的酒类交易会成都酒类交易会将延期举行

雾里看葡萄2,意大利内比奥罗

20-April-2020 By Rachel Arthur

若提到顶级意大利葡萄酒,大家总会想到北意Piemonte产区的双B,Barolo及Barbaresco,也会提到用来酿造双B 的Nebbiolo 内比奥罗葡萄,特别适合种植在双B 产区,而且在不同气候及风土环境下,能够呈现出不同风味,让爱上的人难以自拔。

​新型冠状病毒是否影响中国红酒行业

20-April-2020 By Rachel Arthur

度过了红酒销量下滑的2019年后,许多红酒商期望销售能在2020年复苏,但这种希望将会完全破灭,因为致命的冠状病毒将大大降低国家的经济增长。

2020年初红酒继续下滑

20-April-2020 By Rachel Arthur

由于二级市场今年年初销售量并不乐观,1月份LIV EX精品葡萄酒100指数再次小幅下跌。

研究表明,含有无麸质的零食和其他零食一样,都含有大量脂肪和糖

20-April-2020 By Rachel Arthur

爱尔兰消费者权益组织的一份食品安全报告显示,大多数含有无麸质零食产品的卡路里水平与一般巧克力棒相同。

新西兰大麻产业:10万美元基金,用于评估其食品和饮料的商业化前景

20-April-2020 By Rachel Arthur

新西兰大麻产业创新推动者(MIHI),从高价值营养国家科学基金会(HVN)获得了价值10万美元研发赞助,将用于食品和饮料产品的研发

亚洲首家CBD啤酒在香港销售

20-April-2020 By Rachel Arthur

世界上许多国家的包含大麻成分的产品 (Cannabidiol,CBD)在蓬勃发展,但亚洲的CBD产业却没有那么红火。今日,香港的一家啤酒酿造厂在该地区创造了第一个含有CBD成分的啤酒。

马肉骗局显示食物链中的薄弱环节:“可追溯性、管制、制裁和透明度必须提高”。

20-April-2020 By Rachel Arthur

欧洲刑警透露本周在西班牙一宗新鲜马肉诈骗案的细节。观察人士认为,犯罪分子正在利用食物链的系统性弱点进行行骗,并因此感到不安。

在不破坏地球的情况下养活全世界:“担心与希望共存”

20-April-2020 By Rachel Arthur

根据一项五年研究显示,在地球现有环境下,如需养活100亿人,需要技术和社会文化的变革。该书的主要作者迪特尔·格滕说:“我们有很多理由担心,但也有希望。”。

CBD: 趋势成分还是成分趋势?

20-April-2020 By Rachel Arthur

CBD作为一种提供多种有益健康的成分,吸引了公众的注意力。但对于所有的炒作,《生物多样性公约》提出了争议。为了从一种趋势性成分转变为一种成分趋势,该行业将需要克服复杂的全球监管格局、质量和供应挑战以及围绕健康协会的科学基础提出的问题。

农业法案:英国将奖励农民获得清洁空气、土壤和水

20-April-2020 By Rachel Arthur

英国70多年来的第一项国内农业政策涉及食品安全和食品安全,以及清洁的空气、土壤和水。

推出两门新的葡萄酒学位课程

20-April-2020 By Rachel Arthur

沃尔玛扫码购在中国的使用已经突破了1000万用户的壁垒,这是零售业第一个达到如此广泛用户基础的小程序。

© 2018 by ​Gourmet Wine & Dine Ltd

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